日本人もきっと美味しい「米线」

米线 (mi3 xian4)

 知り合いの日本人が、ここの米线は美味しいよと言っていたのを思い出して、今日行ってきました。

 とても美味しかった!まるで日本のうどん。ダシはややこってりで、うどんより若干細く、コシのない麺です。

 具材は魚豆腐ともやし、チンゲン菜、黄色いのが豆腐麺。米线は鍋の底に大量にあります。一人当たり10元ちょっとで信じられないボリューム。絶対また行こう。





中国での生活