新感覚アイス 炒酸奶

中国での生活

 炒酸奶(chao3 suan1 nai3)という食べ物、日本で見たことはありません。たぶん中国の食べ物でしょうか・・・? これは本当においしいと私の中で話題です。

 作り方は至って簡単。ホットプレートの冷たくなるバージョンのやつを用意して、その上にヨーグルト、チョコチップ、お好みのフルーツとお好みのシロップを入れ、凍らせます。凍ったらヘラで切り裂き、板状になった塊を容器に入れるだけ。ちょっと表現が雑ですね・・・。凍らせるプレートさえあれば子供にだって作れます。

 完成したのがこれ。スプーンで食べます。そこら辺のアイスに比べて全然違いますよ!
 値段は10元ほど、学生の感覚だと「高い」らしいです。10元あれば2食分満腹になれる金額ですから、それもそうですね。日本円にすると200円程度。日本人の感覚だと驚きの安さです。もしこれを日本で買おうものなら、400円か500円は取られるかもしれませんね。

 「これは日本にはない!」と私が言ったら、学生がこう言いました。
 「先生日本でこの仕事やればお金持ちになれるよ」
 なるほど~ 日本に帰ったらちょっとやってみようかな・・・?





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