鶏手羽先とコーラで出来上がる中国の人気料理

 写真右側に移っているのは手羽先です。
 非常に安いのでスーパーに行くたびに買うんですが、今日はその隣にコーラが置いてあることに気づきました。
 この組み合わせは一目関係ないように見えますが、中国では手羽先とコーラを使った料理が存在します。

 簡単に言うと、手羽先をコーラで煮ます
 一度食べたことがありますが、非常に甘く出来上がるので私はあまり好きではありません。

 しかしながら中国では家庭でも比較的よく作られていると聞きますし、レストラン等でもメニューに載っていたりする一品です。
 作り方は上の動画から。意外と簡単なので試してみてはどうでしょうか。





2020年3月27日中国での生活